Amerika taomi
Klassik Mol Burger
Aniq o‘lchamlar tekshirilgan bazadan. SIIS ilovasi bu taomni oilangiz didiga qarab tanlab beradi.
Masalliqlar
- Mol qiymasi (80% go'sht, 20% yog'li)600 g
- Burger bulochkasi (bun)4 dona
- Cheddar pishlog'i (tilim)4 tilim
- Pomidor (tilimlangan)1 dona
- Salat bargi4 barg
- Piyoz (halqa)1 dona
- Tuzlangan bodring (tilim)8 tilim
- Vorchester souzi1 osh qoshiq
- Tuz, qora murch, sarimsoq kukunita'mga ko'ra
- Ketchup va mayonezxohishga ko'ra
Tayyorlash
- 1
Kosaga qiymani soling, ustiga Vorchester souzi, tuz, qora murch va sarimsoq kukunini seping. Qo'l bilan yengil aralashtiring — ortiqcha uqalamang, aks holda burger qattiq bo'lib qoladi.
- 2
Qiymani 4 ta teng bo'lakka bo'lib, har birini taxminan 1.5 sm qalinlikdagi dumaloq kotlet qilib yumshoq shakllang. Markaziga bosh barmoq bilan kichik chuqurcha hosil qiling (pishganda shishib ketmasligi uchun).
- 3
Tovani yoki grilni baland olovda yaxshilab qizdiring. Kotletlarni soling va tegmasdan 4 daqiqa, ostida qalin po'stloq hosil bo'lguncha qovuring.
- 4
Ag'darib, ikkinchi tomonini 3-4 daqiqa qovuring. Oxirgi daqiqada ustiga cheddar tilimini qo'yib, erishi uchun tovani qopqoq bilan yoping.
- 5
Burger bulochkalarini ikkiga kesib, quruq tovada yoki grilda ichki tomonini 1 daqiqa, tillarang bo'lguncha qovuring.
- 6
Pastki bulochka ustiga mayonez/ketchup suring, salat bargi va pomidor tilimini qo'ying.
- 7
Ustiga pishloqli kotletni, keyin piyoz halqasi va tuzlangan bodringni joylang. Yuqori bulochka bilan yoping va darhol torting.